传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员3110:好评
很漂亮的客栈,古香古色的,尤其到了晚上,昏黄色的灯光,照的院子特别美,好像蒙了一层美丽的面纱,很喜欢这种风格的装修,房间宽敞舒适,而且很干净,不贵,超值!住在这里特别舒服,很满意!
会员4370:好评
这个大床简直太划算了,服务又周到热情,我们香格里拉老板帮忙报的的团。老板人很诚实什么就是什么,非常棒的人,总有那么一些人给你最好的,这几天玩的很开心。还认识了很多旅行中的朋友。难忘的回忆~
会员3478:好评
真的很不错的一家客栈古色古香,很有韵味,超喜欢。布置的挺温馨的房间内的空间很大,床很软很舒服,设施一应俱全,晚上休息的时候没有任何的噪音,服务员服务态度热情周到,性价比高,强烈推荐!