从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员3110:好评
很漂亮的客栈,古香古色的,尤其到了晚上,昏黄色的灯光,照的院子特别美,好像蒙了一层美丽的面纱,很喜欢这种风格的装修,房间宽敞舒适,而且很干净,不贵,超值!住在这里特别舒服,很满意!
会员4370:好评
这个大床简直太划算了,服务又周到热情,我们香格里拉老板帮忙报的的团。老板人很诚实什么就是什么,非常棒的人,总有那么一些人给你最好的,这几天玩的很开心。还认识了很多旅行中的朋友。难忘的回忆~
会员3478:好评
真的很不错的一家客栈古色古香,很有韵味,超喜欢。布置的挺温馨的房间内的空间很大,床很软很舒服,设施一应俱全,晚上休息的时候没有任何的噪音,服务员服务态度热情周到,性价比高,强烈推荐!